Beneficios de comer chocolate para la salud


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El chocolate, estudiado ampliamente respecto a sus propiedades para la salud, contiene unas 300 sustancias. Aquí expondremos los resultados más destacados de estas investigaciones respecto a las propiedades del chocolate para la salud.

En primer lugar debemos mencionar que las propiedades del chocolate para la salud son en referencia al chocolate amargo. Habiendo hecha esta salvedad, pasamos a describir los principales resultados al respecto:

– El cacao tiene propiedades antibacterianas que previene las caries dentales.
– El aroma del chocolate aumenta las ondas cerebrales thita, proveyendo sensación de bienestar y relax.
– La mantequilla de chocolate es rica en ácido oleico, que tiene la carácterística de elevar el “colesterol bueno”.
– Una taza de chocolate caliente previo a las comidas disminuye el apetito.
– El consumo moderado de chocolate flexibiliza los vasos sanguíneos.
– El chocolate posee sustancias antioxidantes.
– Los hidratos de carbono presentes en el chocolate aumentan los niveles de serotonina cerebral aumentando la sensación de bienestar.
РNuevas investigaciones muestran que el chocolate no es el causante de acn̩.
– El chocolate no es adictivo.
– Si bien el chocolate posee cafeína, pero en pequeñas cantidades por lo cual es un muy suave estimulante.
– Contiene ácido esteárico, molécula que no eleva los niveles de “colesterol malo”.
– La teobromina presente en el chocolate ayuda para disminuir la tos.

Debido a todo lo expuesto, degustar un poco de chocolate amargo (como máximo 20 gramos) no sólo nos estaremos dando un pequeño placer sino que estaremos cuidando nuestra salud.

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