leer comentarios (2)El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite de Oliva, CITOLIVA, en colaboración con el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) y la Universidad de Jaén (UJA) ha puesto en marcha la Plataforma Tecnológica del Olivar `ALENTA´, cuya misión es agrupar a todos los agentes implicados en el sector oleícola en España para impulsar la innovación en el sector y mejorar su competitividad. La presentación oficial de ALENTA está prevista para el mes de mayo.
Si bien muchas de las aplicaciones biotecnológicas son aplicadas en el área de la salud, la biotecnología puede ser aplicada a otros campos como el tratamiento de plásticos biodegradables, aceites vegetales y biocombustibles.
Las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y se suelen codificarse como: