leer comentarios (0)El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite de Oliva, CITOLIVA, en colaboración con el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) y la Universidad de Jaén (UJA) ha puesto en marcha la Plataforma Tecnológica del Olivar `ALENTA´, cuya misión es agrupar a todos los agentes implicados en el sector oleícola en España para impulsar la innovación en el sector y mejorar su competitividad. La presentación oficial de ALENTA está prevista para el mes de mayo.
Si bien muchas de las aplicaciones biotecnológicas son aplicadas en el área de la salud, la biotecnología puede ser aplicada a otros campos como el tratamiento de plásticos biodegradables, aceites vegetales y biocombustibles.
Las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y se suelen codificarse como:
Este proyecto ha sido presentado oficialmente en Mengíbar, Jaén, el 13 de Enero del presente, siendo este el primer proyecto internacional liderado por CITOLIVA (Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite; fundación privada sin fines de lucro, creada para implantar innovadoras metodologías y sistemas tecnológicos que solucionen de manera efectiva las demandas y necesidades del sector oleícola), `OiLCA´, y aprobado por la iniciativa comunitaria SUDOE. El mismo nace con el propósito de mejorar la competitividad del sector oleícola del espacio SUDOE, reduciendo el impacto ambiental de la producción de aceite de oliva mediante la aplicación de los principios de la ecoeficiencia.
