Bioero

CITOLIVA estará presente en la IV edición de Andalucía Sabor, que se celebra del 16 al 18 de septiembre en la capital andaluza.

De este modo el consumidor tendrá la oportunidad de descubrir nuevas experiencias culinarias y sensoriales a través del maridaje con aceite de oliva virgen extra, que le aportarán sorprendentes aromas, sabores y texturas.

De la mano de la Denominación de Origen ‘Sierra Magina’ llevará a cabo la ‘CITOLIVA Gold Experience’, una cata-maridaje que estará protagonizada por los aceites de oliva virgen extra amparados por esta denominación. Dirigida por la experta en análisis sensorial y Jefa del Panel de Cata de CITOLIVA, Mª Paz Aguilera, tratará de ayudar al público asistente a descubrir la perfecta armonía entre las notas cítricas de la naranja, el amargor del chocolate y la excelencia de los aceites de oliva vírgenes extra de la denominación jiennense. Estos zumos se caracterizan por su sabor frutado intenso de aceituna verde, con recuerdos a hortalizas verdes de tomate y alcachofa, notas de verde hierba y un toque amargo y picante.

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El secretariado uruguayo de la lana (SUL) convoca a la realización de un curso de Manejo Reproductivo en Ovinos.

Dicho curso se llevará a cabo entre el 26 de Agosto al 7 de octubre  del presente año.

Durante el curso se abordará en profundidad los elementos para obtener un profundo conocimiento y manejo de los

aspectos reproductivos, desde los aspectos fisiológicos, lo relacionado a la fertilidad de la hembra como del macho, los aspectos relativos al manejo del rebaño y las biotecnologías reproductivas.

Todo esto teniendo en cuenta los diversos sistemas productivos que se presenten en la diversidad de los participantes del curso.

El docente responsable de dicho curso es el Ing. Agr. M.Sc. Ph.D Daniel Fernandez Abella .

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La Fundación Ciencia & Vida requiere un asistente de investigación.

En particular el Laboratorio “Bacterial RNAs and Human Diseases” de la Fundación Ciencia & Vida requiere contratar a un Bioquímico, Biotecnólogo o carreras afines para el cargo de Asistente de Investigación.

El profesional debe tener experiencia en el maneo y  técnicas en:

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Estudios realizados en hermanos gemelos indican el origen de las diferencias entre personas optimistas o pesimistas.

¿Cuál es la causa de que haya personas positivas y otras negativas?

Al parecer un grupo de genes están involucrados en las diferencias de carácter en personas positivas y negativas.

Según los estudios sólo se han encontrado cambios en sólo 5 genes en el hipocampo del cerebro. Los  estudios en hermanos mellizos indican que las diferencias en la personalidad  suelen deberse en la mitad de los casos a factores genéticos. Sin embargo, a lo largo de la vida se suele responder a factores ambientales, ya que los genes se adaptan o ajustan  en su respuesta  en un proceso denominado epigenética.  Esto pone en evidencia que la interacción  de los genes con el medio ambiente produce minimecanismos que pueden estimular o no la expresión de estos genes.

El papel de la madre en el optimismo o el negativismo

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Cuando se es vegetariano, en especial si se trata de una dieta vegana, hay que tener mucho cuidado para lograr una dieta balanceada y favorecer la salud.

Como vimos en el artículo “Dieta vegana: ventajas y desventajas para la salud” es fundamental cuidar la calidad y combinación de los alimentos para lograr una dieta balanceada con reales beneficios para la salud. De este modo podemos prevenir carencias nutricionales típicas que pueden ocurrir en una dieta vegana sin mayor control. Es fundamental incluir frutas, verduras, legumbres y demás alimentos de manera de diversificar el ingreso de nutrientes con la dieta, de este modo potenciamos los beneficios de llevar una dieta vegana reduciendo las posibilidades de las carencias que pueden producirse.

Consejos para llevar una dieta vegana saludable

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